白色的椅子、白色的玫瑰、輕快的背景音樂……四川新生代酒品戰(zhàn)略啟動儀式暨五糧液新生代酒品品鑒會在成都舉行。“新鮮”的場景也迎來了“新主角”——以五糧液為代表的川酒新品和成都數(shù)十家夜場負(fù)責(zé)人。6月3日，我省在成都啟動四川新生代酒品戰(zhàn)略，實施白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革戰(zhàn)略，大力開拓川酒新渠道、新市場。

　　白酒是我省傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過近幾年的調(diào)整期，已呈現(xiàn)“回穩(wěn)向上”態(tài)勢。今年前4月，全省97戶重點白酒企業(yè)共完成主營業(yè)務(wù)收入452.71億元，同比增長6.76%，利潤總額55.24億元，同比增長11.71%。

　　川酒或迎來市場開拓“窗口期”

　　鞏固川酒向上的態(tài)勢，創(chuàng)新白酒消費及產(chǎn)品，積極推動白酒企業(yè)開拓新興消費市場勢在必行。“現(xiàn)在正是實施酒品新生代戰(zhàn)略的絕佳契機。”彩虹酒吧負(fù)責(zé)人汪進(jìn)川從15年的從業(yè)感受說起，他發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在消費者信息來源廣，較之前幾年更懂酒，更注重產(chǎn)品的品質(zhì)，對產(chǎn)品的認(rèn)識和了解也更深刻，因此，他認(rèn)為有著較好品質(zhì)的川酒正迎來開拓新市場的“窗口期”。

　　“川酒要年輕化，有基礎(chǔ)、有優(yōu)勢，但并不容易。”不少酒吧業(yè)主發(fā)言建議，四川白酒產(chǎn)業(yè)面臨整體創(chuàng)新力不足、營銷理念落后、與外來產(chǎn)品競爭加劇等問題，特別是國內(nèi)新興消費群體流失，年青一代對白酒消費的不穩(wěn)定性，已成為白酒未來發(fā)展不可回避的現(xiàn)實問題。

　　成都ONLY酒吧負(fù)責(zé)人王慶認(rèn)為，以前大部分國產(chǎn)酒主要模仿洋酒，所以在品質(zhì)和銷售力上就很難超越洋酒，面對新生代消費者，川酒急需轉(zhuǎn)型升級，搶奪市場。

　　川酒年輕化是場“長跑”

　　“川酒年輕化并不意味著一味迎合，更要堅持自身特色。”中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長、果露酒分會秘書長王祖明十分認(rèn)可四川的新生代酒品戰(zhàn)略，他建議四川酒業(yè)開發(fā)新酒種，但不能單純模仿洋酒，否則會喪失自身優(yōu)勢，得不償失。

　　“更重要的是在推廣上，要學(xué)會長跑。”王祖明以法國波爾多紅酒為例，波爾多在中國的推廣長達(dá)20年，幾乎每年都有重點城市的大型推廣活動，“所以四川的新酒種，也要有長期的推廣計劃。”

　　助力川酒新生代酒品市場推廣“長跑”，政府也在努力。省經(jīng)濟和信息化委副主任王萬錕介紹，我省將繼續(xù)組織企業(yè)參與國內(nèi)外主要展覽展示活動，提高參展質(zhì)量和展覽效果，將“川酒”與“川菜”“川茶”“川旅”等四川特色食品、旅游文化相結(jié)合，加大營銷力度。同時，推動白酒企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”，利用互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新銷售理念、銷售渠道，滿足消費者個性化需求。

　　會議現(xiàn)場，五糧液集團與成都本土多家酒吧、KTV簽約，擴展其新生代酒品銷售渠道。以五糧液冰爆為例，目前正計劃從成都的休閑娛樂市場逐步向商場超市、餐吧等全渠道進(jìn)軍，目前已經(jīng)在云南、河南、廣西、重慶等地布局，力爭今年實現(xiàn)銷售收入5000萬元。