近日，第16屆中國·四川國際烘焙食品博覽會暨中秋月餅文化節在成都沙灣會展中心開幕。在今年的展會上，除了傳統的月餅企業帶來各地知名品牌月餅外，烘焙食品及烘焙相關產業也帶來最新的產品和最新的技術。值得一提的是,今年的四川月餅節已升級為四川國際烘焙食品博覽會暨中秋月餅文化節。

　　開幕式現場,一個長10米寬2米嫦娥奔月主題的巨型大蛋糕由沁園公司的12名烘焙大師和工作人員，花了一個通宵制作完成。這一精美的巨型蛋糕在現場進行了展示后，還分享給參觀展會的1000名市民朋友們免費品嘗。 開幕式上，現烤奶黃月餅、現場制作肉松面包和肉松面包DIY活動，十分吸引眼球。

　　此次展會共有400余家品牌月餅企業帶著各自的產品參展。 此次四川國際烘焙食品博覽會暨中秋月餅文化節將從9月2日持續到14日。除了開幕式豐富多彩的活動之外，還有云南云腿月餅節、法蘭西紅酒品鑒會及來自雅安蒙頂山的牛碾坪茶業品生態茶、賞團圓月茶藝表演和現場手工炒茶展示等活動。